拿铁和卡布奇诺的区别在于?

经常去咖啡店的朋友一定会发现一个现象。几乎每个咖啡店的菜单上都有卡布奇诺和拿铁。那么它们之间有什么区别呢？现在就来说说吧。

拿铁和卡布奇诺的区别

1。生产比率

最后一杯意式浓缩咖啡混合了三杯热牛奶，也就是意式浓缩咖啡和牛奶的比例是1: 3，拿铁上面会有少量的奶泡。

卡布奇诺，卡布奇诺比拿铁要求高很多。卡布奇诺要求牛奶泡沫和牛奶浓缩咖啡的比例为1:1:1，所以制作牛奶泡沫非常重要。练习做好牛奶泡沫，做一杯卡布奇诺就容易多了。

2。就口味而言

拿铁的奶味更重，主要体现牛奶和咖啡的融合口感。而卡布奇诺更注重奶泡的细腻口感，咖啡、牛奶、粘稠的奶泡与咖啡勾兑后的复合口感层次感很好。