生鱼刺身拼盘

日常生活中，我们经常看到有人说生鱼片拼盘，那么什么是生鱼片拼盘呢？有哪种鱼？我带你去了解一下吧！

生鱼片拼盘，多以生鱼片为原料，配以芥末酱，味道清新独特，是具有日本传统料理特色的食物。有金枪鱼、鳕鱼、海蜇、黄鲳鱼、红扇贝、三文鱼、章鱼、海胆、大叶、萝卜丝、绿藻、红海草、黄瓜等。调料:生鱼片酱油，青芥末。