古代酒神是谁

葡萄酒带来了其他饮料所没有的兴奋、愉悦和满足感。也是酒醅和水果的精华。所以，在古代，酒是非常神圣的。首先，它是万物的本质，崇拜天堂。第二，它可以实现与灵魂交流的精神功能。

谁是狄俄尼索斯

中国公认的酒神有两个，分别是易迪和杜康。易迪传说是于霞的一位牧师，他是史书上最早的酿酒专家。中国人发明的“曲药酿造”的“发明权”划给了她(他)——写括号是因为易迪的性别还存在争议。先秦文献记载为女性，后世文献则完全是男性。

传说夏朝第五代君主杜康发现了发酵现象，发明了一整套酿酒技术。但也有人认为杜康不是人名，而是古代名酒，因曹操短歌而为后人所知。所谓的酒，具体来说就是高粱或者粮食酒，纯度和浓度会比较高。