高压锅炖鸡多长时间什么时候排气

压力锅，即高压锅，通过液体在较高气压下沸点会上升的物理现象对水施加压力，使水达到较高的温度而不沸腾，从而加快炖制食物的效率。所以人们经常用高压锅炖菜，既省时又省力。

1。高压锅炖鸡时间

高压锅炖鸡一般需要20-30分钟左右。高压锅炖鸡方便快捷，炖出来的鸡肉很嫩，味道很好。通常煮炖鸡时，要等到高压锅内空气体耗尽后再开盖，加入适量的盐，撒上葱花。

2。高压锅使用注意事项

当高压锅操作不当或有缺陷时，可能会发生爆炸并造成伤害，因此请注意操作规范。

将食物放入高压锅时，食物和水都不应超过锅容量的五分之四，水和汤都不应少于400毫升。合盖前，检查排气管是否畅通，防堵盖是否干净，安全阀是否完好，浮子是否上下活动自如并处于下降位置。合盖时，将锅盖和锅体的盖子做好标记，完全扣好。盖子加热后，当更多的蒸汽从限压排气口排出时，扣上压力阀盖。在开盖之前，必须将压力完全降低，即在开盖之前，可以将保护装置的阀芯降低并复位。

高压锅的安全使用寿命一般不超过八年。一定要选择品牌、厂家、规格、质量合格的高压锅。