魔芋爽素毛肚做法

魔芋毛肚是用魔芋做的，吃起来麻辣过瘾，而且这种零食热量只有一点。可以说是只减热量不减味道的零食。就算吃多了也不怕长胖。

魔芋毛肚的膳食纤维也很高。两小包膳食纤维约1.4G，相当于1.6颗大白菜，占人体每餐所需量的16%。而且，还有三种口味供你选择。有四川的麻辣，有烧烤的清香，有鲜香麻辣的味道。所以如果你喜欢吃，可以根据自己喜欢的口味来选择。

魔芋霜的制作步骤:

第一步:一块新鲜的魔芋，切成条状。

第二步:锅中烧开水，将魔芋中的水焯一下。取出控水备用。

第三步:锅中放油，放入魔芋五成油温，大火煎一分钟。把暖气关小。

第四步:打开家伙，慢慢煎里面的水。

第五步:用勺子这样煎，让它受热均匀。

第六步:油炸至表皮微皱。取锅控油。

第七步:所有干粉搅拌均匀。

第八步:在锅里舀一勺油，加入干粉，搅拌均匀。

第九步:最后，我们把油倒在辣椒上。如果你喜欢辣椒，就多放一点辣椒面。

素食毛肚魔芋的烹饪技巧:

这道菜讲究火候。先用大火煎一分钟，转小火。这样可以很好的把里面的水分逼出来了，吃起来很好吃。