花胶是海鲜吗,有甲亢的人可以吃吗

花胶是海鲜吗,有甲亢的人可以吃吗,第1张

胶水属于海鲜。花胶是鱼鳔(鱼类用来调节沉浮的器官,也叫鱼泡,内含气体)的干燥产物。富含胶质,故名鱼胶,也叫鱼肚、鱼胶。交化与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,被誉为“海洋人参”。

口香糖的主要成分是高级胶原蛋白、多种维生素、钙、锌、铁、硒等微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充和合成蛋白质的原料,易于吸收利用。

口感上,新鱼胶吃起来黏黏的,而老鱼胶完全不黏,熟了就变得很稠,甚至一厘米多,像吃松饼一样,而且是白色粉末。

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