适量吃碱性面没有坏处，但是吃多了会消化不良，拉肚子。
因为碱面主要含有碳酸钠，如果被人体食用，可以中和胃酸的作用，与胃酸反应生成氯化钠和水。适量食用可以中和体内的酸性物质，对维持人体酸碱平衡有一定的作用。
扩展信息:
碱面又称苏打、纯碱，即食用碱，英文名为dietaryalkali。主要成分是碳酸钠，化学式Na2CO3质地粗糙。因为颜色相似，所以辨别方法主要是通过手搓的纹理。它被用于传统的面粉烘焙来中和过多的酸度。这个过程叫做碱浸。碱的用量要合适，太少叫小碱，脸会死，会变酸。叫做碱太多，会开花变黄。
碱性食物吃得越多越好，正常人不宜用化学物质补充碱性物质。多吃碱性食物确实对身体有益。碱性食物含有较多的金属微量元素，如钙、钠、镁、铁、锌等。这些微量元素可以促进生长发育。但是，我们需要注意饮食的全面均衡，不能只吃或暴饮暴食碱性食物。
