螃蟹和地瓜能一起吃吗要间隔时间

不能。螃蟹和红薯最好不要一起吃，因为容易引起不良反应。螃蟹和红薯一起吃容易诱发长结石。因为红薯富含维生素C，会与螃蟹中的砷发生化学反应，引起消化道不适，如恶心、腹泻等。建议间隔半小时。

螃蟹的营养价值:

1.可以为身体提供优质的蛋白质，进而对提高身体免疫力，预防肌肉萎缩症起到明显的作用。

2.从中医食疗的角度来说，可以清热解毒。对于体内湿热引起的黄疸、痈、疔疮的人，适当吃螃蟹有很好的清热解毒作用。

3.能消肿散淤。对于跌打损伤引起的骨折后肿痛，适当吃螃蟹有很好的消肿散瘀作用。

红薯的营养价值:

红薯营养丰富，几乎不含脂肪和胆固醇，热量仅为同重量大米的三分之一。经常吃红薯对人体健康有益，有一定的减肥效果。但不要一下子吃太多红薯，以免出现烧心、反酸或腹胀等腹部不适。