黑枸杞泡菊花有什么功效

菊花的功效

1.抗氧化老化。菊花中含有的孕酮类化合物具有清除自由基的能力，具有很强的抗氧化活性。而且菊花的抗氧化活性与孕酮类化合物的含量密切相关，所以菊花具有抗氧化衰老的作用。

2、提神，菊花是神经滋补品，能增强毛细血管的抵抗力，延缓衰老，增强体力。菊花有很好的镇静作用，经常食用能使人四肢放松，精神振奋。

3.抗菌。菊花中的菊花挥发油能抑制多种细菌的活性。尤其对金黄色葡萄球菌的抑制作用最为明显，鲜菊花水煎后也能在一定程度上抑制革兰氏阳性菌和杆菌的活动。所以在一定程度上，菊花有抗菌作用。

营养价值

菊花的主要成分有挥发油、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊苷、黄酮类。挥发油主要含有冰片、樟脑、菊酮和龙脑乙酸酯，黄酮类化合物包括香叶醇、芹菜素、木犀草素、槲皮素和刺槐素。此外，菊花还富含维生素A、维生素B1、氨基酸、微量元素等。氨基酸中，谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸及铁、锌、铜、硒等其他微量元素含量较高。菊花中维生素E的含量很高。