米刺参和海参的区别

米刺参和海参的区别,第1张

刺参和刺参的区别是脚、形状、背刺不同。

刺参背部和侧面的刺和两侧的一样粗,而刺参背部和侧面的刺由于生长环境的影响,粗细和长度是一样的。刺参呈纺锤形,两头尖,中间粗,看起来很结实,而刺参呈圆柱形,缺乏韧性。刺参的脚短而粗,而刺参的脚细长,吸附能力差。

它是海参属的棘皮动物,全世界有900多种,中国约有140种,其中印度洋和西太平洋是世界上海参种类最多、资源最丰富的地区。我国海参分布在热带地区和温带地区,温带地区海参主要分布在黄波海域,主要经济品种为刺参,而热带地区主要分布在海南和两广沿海,主要经济品种为梅花参。

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