鲍鱼属于甲壳类动物还是软体动物

它属于鲍鱼类软体动物。它是一种原始的海洋贝类，属于鲍鱼软体动物门，鲍属。鲍鱼虽然有“鱼”字，但其实不是鱼。因为鲍鱼的形状与人的耳朵相似，所以又叫海尔。据史料记载，鲍鱼的名称由来与鲍有关，因为鲍喜欢吃它，所以叫鲍鱼。

鲍鱼的生长范围很广，太平洋、印度洋、大西洋都有它们的足迹。它们通常生长在水温相对较低的海底。鲍鱼是一种海洋食用贝类。因其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，又被称为“金餐桌，海中最高宝”，评价比较高。