小米粥还用泡吗

可以泡也可以不泡，看个人需求。之所以提前泡好，是为了让小米吸收足够的水分，煮的时候更容易变软腐烂，从而减少煮的时间；如果时间来不及，可以不提前泡直接煮，只是时间稍长。

小米粥的做法:

食材:小米100g，水300ml
步骤:
1。先将100g鲜小米放入盆中备用。
2。将小米用清水洗净，放入电饭煲的核心。
3。在洗净的小米中加入300毫升冷水。
4。插上电饭煲的电源，放入4颗大枣和适量冰糖，开始煮粥。
5。电饭煲里的粥煮开后，用勺子搅拌均匀，然后倒入半杯凉水继续煮。
6。等粥煮到40分钟以上，粥开始发粘的时候再停火。