煮毛豆时，用中火煮至沸腾，再煮6至10分钟左右。
我们在煮毛豆的时候，不要把毛豆煮的时间太短，因为生吃毛豆会有毒，但是吃的时间太长就容易生面团，所以在煮的时候只要控制好时间就可以了。而且关了火之后，我们就是不马上拿出来。我们可以让毛豆泡一会儿，等凉了再吃，这样会更入味。
