葡萄上的白霜是什么糖 聚客 • 2022-6-10 • 生活常识 • 阅读 17 葡萄皮上的白霜是一种叫做“果粉”的物质,是葡萄本身分泌的糖醇类物质,是葡萄是否新鲜的标志。食用后对人体无害。因为糖醇不溶于水,可以防止葡萄表面吸水形成潮湿环境,导致病菌滋生和感染,也可以防止葡萄采摘后因失水过多而萎缩。白霜中丰富的葡萄酒酵母还可以防止酿酒过程中的微生物污染。所以,在选择葡萄的时候,不要刻意避开有白霜的葡萄。另外,葡萄的白霜是易碎的,在运输或储存过程中很容易磨掉,所以白霜越多,葡萄就越新鲜。 欢迎分享,转载请注明来源:聚客百科原文地址: http://juke.outofmemory.cn/life/343363.html 白霜 葡萄 赞 () 打赏 微信扫一扫 支付宝扫一扫 聚客 管理员组 0 生成海报 阿尔巴是什么面料意思 上一篇 2022-06-10 预计负债的科目 下一篇 2022-06-10 发表评论 请登录后评论... 登录后才能评论 提交 评论列表(0条)
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