热的东西能放冰箱吗百度百科

热的东西不能直接放进冰箱。

首先，冰箱内部要保持在4度左右，这样冰箱里存放的食物才能长久。热的东西放入冰箱，冰箱内的温度会升高，食物得不到预期的低温，容易变质。而且热的食物放入冰箱虽然表面温度降低，但内部温度变化缓慢，会滋生有害物质。

其次，当你把热的东西放进冰箱时，你会把一些热量带入冰箱，冰箱需要工作两次来降低温度，增加了冰箱的负担。

最后，由于热食是凉的，所含水分会迅速蒸发，短时间内可形成霜层甚至结冰，阻碍冰箱内的热量向外界传递，影响制冷效果。