海参和海参的区别

人参是海参的一种。

海参是海参的一种。其体表以黑色为主，形状为圆形，肉厚皮薄，主要分布在中国南海沿岸和北美东海岸。

海参又称“海鼠”，根据其形态特征可分为两类:光参海参。光参是没有刺的海参，比如我们常说的“海茄子”、“茄子参”，就是光参的一种。广州的大黑参也是一种轻参，营养价值丰富，可与海参媲美。

海参属于无脊椎动物、棘皮动物、海参纲，种类极其丰富。主要分布在印度洋、西太平洋等地区。在中国，主要分布在黄海和渤海，以刺参为主。