酸奶和酸牛奶的区别

酸奶和酸奶有什么区别？酸奶也被称为酸奶。两者本质上没有区别。

酸奶是一种半流体发酵乳制品，含有乳酸，略带酸味。它是一种以鲜牛奶为原料，经过巴氏杀菌，然后在牛奶中添加有益菌，也叫发酵剂的乳制品。发酵后冷却灌装。市面上大部分酸奶产品都是凝固搅拌的。

酸奶不仅保留了牛奶的许多优点，而且经过精细加工后，某些方面的口感更好。

酸奶不宜加热食用。加热后的酸奶没有原来的味道好。最好的办法是把酸奶放在冰箱里冷藏后再吃，味道会更好。