韩城四大特产介绍

韩城的四大特产是韩城“大红袍”辣椒、喜庆蒸食、韩城十三花、糕点角。

韩城“大红袍”花椒:韩城的“大红袍”闻名中外。这里出产的“大红袍”花椒大穗多，皮厚肉厚，色泽鲜艳，味浓麻辣，杂质少，纯度高，麻味足。

节日蒸食:是村民为增添节日气氛而特制的一种美味食品。韩城民间蒸食的特点是血缘关系，互助色彩明显，原始文化痕迹浓厚。

韩城十三花:韩城川院住户养猪，请客时会杀猪招待，既经济又好客。经过几代人的实践，我们终于创造了一系列不同形状的猪肉菜肴。典型的是《十三花》。

酥角:酥角又称“酥角拖把”，是韩城菜场很有特色的糕点。酥皮之所以酥脆油滑，是因为其中含有较多的油脂。