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木薯粉是一种白色的泰国生粉，适合做布丁、蛋糕等。添加到菜肴中，可以让汤汁更丰富，更好的收汁。听说木薯粉做的食物有去火的功效，于是有人问:木薯粉可以做南瓜饼吗？在这方面，边肖将回答你的问题。

木薯粉可以做南瓜饼吗？

首先，南瓜饼一般是用淀粉或者糯米粉做的；其次，木薯粉是一种从热带植物根部提取的淀粉。用水加热会变成透明的糊状，口感有弹性。那么木薯粉可以做南瓜派吗？显然不适合做南瓜派。

木薯粉能做什么？

既然木薯粉不能做成南瓜饼，那么木薯粉可以做什么呢？在这方面，根据边肖的查询，一些常用木薯粉的食品包括罐头食品、冷冻食品、干混食品、烘焙食品、小吃、调味品、汤、香肠、乳制品、肉类和鱼类产品、婴儿食品、果冻和口香糖。此外，木薯粉还可以做成酥饼、芋头、珍珠等。具体方法如下:

1.锅贴:将木薯粉和成粉混合，加水和白糖，搅拌，放入锅中蒸，冷却脱模，就可以吃Q弹锅贴了。还可以加入各种口味的食材，如红豆、绿豆、布丁等。

2.芋头圆:将紫薯或红薯蒸熟，捣碎。按一比一的比例加入木薯粉和水，揉成条状，切成1cm的小方块，撒上木薯粉，煮熟后放入冷水中。软糯耐嚼的芋头圆就做好了。

3.珍珠:就是奶茶里面那种有嚼劲的珍珠。在水中加入糖加热，然后倒入木薯粉，搅拌成面团，然后掰成小块，搓成球。和芋头一样，也是直接煮熟，放冷水里。吃的时候拿出来就行了。

木薯粉的功效和作用

木薯粉除了特有的去火功效外，还具有消毒解毒的功效，可用于痈、疮、挫伤、跌打损伤、外伤肿痛、疥疮、顽癣等症。此外，常吃木薯粉还能亮发、健脑、明目、润肠、养颜、滋阴补虚、抗衰老、抗辐射等。

总结:看完全文，大家应该对木薯粉有个简单的认识了吧！一般来说，木薯粉可以做成各种食品，但不能做成南瓜派。人们经常食用木薯粉，它还具有美容、消毒解毒、抗衰老等作用。，但是一般过敏的人要慎用木薯粉！有兴趣的朋友，也可以看看木薯是怎么煮的，这样就没有毒性了。