优质特精面粉适合做什么

特精面粉适合做什么用 特精面粉是用来做什么的

精制面粉适用于制作面包、馒头、松饼(千层饼)、饺子皮、花卷、奶油空心饼(泡芙)、酥脆点心(如丹麦饼)、面筋面等。精制面粉是一种单独的面粉。在面粉分类中，是中筋面粉等级较高的面粉，但不属于高筋面粉。

面粉的储存方法

1.通风良好的面粉是可以呼吸的，所以空气必须流通才能让面粉有空气可用。

2.湿度干面粉会根据环境的温度和湿度改变其含水量。湿度越高，面粉含水量越高，容易结块。湿度越低，面粉的水分含量越低。理想的湿度是60%-70%左右。

3.适当温度储存的温度会影响面粉的熟化时间。温度越高，成熟越快。但是温度也会缩短面粉的保质期。面粉的理想储存温度为18℃-24℃。

4.清洁的环境清洁的环境可以减少害虫和微生物的滋生，从而减少面粉污染的机会。

5.无臭面粉是一种能吸收和储存空气体中的臭味的物质，所以存放面粉的周围环境应该没有臭味。

6.离墙离地，要有良好的通风，减少湿气，减少虫鼠污染和法律的规定。堆垛板应由塑料制品制成。如果使用木制品，木刺要小心造成污染。

7.先进先出，保证面粉的稳定性，减少人为造成的面粉过期。

8.定期清洁可以减少昆虫和老鼠的滋生，从而减少面粉污染和包装损坏的机会。