过年了做哪些凉菜好

过年凉菜有:咸菜、腌萝卜、凉拌黄瓜、凉拌番茄、凉拌海蜇丝、五香花生、五香素鸡、香菜炒花生、生萝卜、腐竹、凉拌菜苔、凉拌凉粉、凉拌大蒜、凉拌蘑菇、麻辣凉拌海带、共和凉拌菜卷。

春节，又称元旦、元旦、大年初一、大年初二，是中国四大传统节日之一。农历新年，传统的“大年初一”，由古代年初的祭祀活动演变而来，是中华民族最隆重的传统节日，日期定在每年农历正月初一。春节期间，各家各户都会举行各种庆祝活动，大部分主要是祭祀神佛、祭祖、辞旧迎新、迎禧祈福、祈求丰收。活动形式丰富多彩，具有浓郁的民族特色。