皮蛋壳子上有黑点能吃吗

皮蛋壳上有黑点能吃吗(皮蛋蛋壳表面有黑点能吃吗)

蛋壳上有黑点能不能吃，要看具体情况。如果蛋壳上的黑点不多，继续吃。但蛋壳表面黑点较多的皮蛋，不建议继续食用，因为这类皮蛋的金属含量很高。通常皮蛋要呈灰色，无裂纹，完整，在耳朵里摇一摇没有声音。

皮蛋壳上有黑点不建议吃

皮蛋壳上有黑点能不能吃，要看情况。皮蛋表面之所以有黑点，主要是因为铅、铜等金属含量高。所以，当皮肤蛋壳上有很多黑点时，最好不要吃。

选择皮蛋的时候，需要注意皮蛋的外壳。一般来说，蛋壳上的黑点越少，皮蛋就会越好。如果蛋壳上有大黑点，最好不要买。

另外，皮蛋要呈灰色，无裂纹，蛋壳完整。另外，皮蛋要在耳边摇，不能有声音。多数为黑色或深褐色，少数在灯光下为黄色或浅红色。