好的帝王蟹多少钱一斤

帝王蟹的价格为什么那么贵（5斤帝王蟹多少钱一斤）

帝王蟹一直以天价著称。一般帝王蟹的价格都是一两千，那么帝王蟹多少钱一只呢？让我们仔细看看。

帝王蟹向来以天价著称。一般帝王蟹的价格都是一两千，那么帝王蟹多少钱一只呢？让我们仔细看看。

首先，野生新鲜的帝王蟹。这种螃蟹很稀有，也很贵。深海捕捞后直接空运往国内市场。活帝王蟹约300-400金苑。尺寸越大，单价越高。进入市场后，零售价500-700kg很正常，各地市场价格差异很大。野生鲜帝王蟹最贵，2000元一只很正常。

二、熟冻帝王蟹。这种帝王蟹刚被抓到。直接清洗煮熟，一般是蒸或者煮，然后直接冷冻保存。这种帝王蟹是新鲜烹饪然后冷冻的。所有的营养和味道都保存得很好。买回来之后解冻就可以吃了。价格比鲜蟹便宜很多，价格在一两百元之间浮动。

第三，生冻帝王蟹。这种蟹在市面上最常见，价格也很低。不过这个帝王蟹的质量不好控制，因为不知道是冻活的还是冻死的。拓也不知道是不是冻的。而且冷冻帝王蟹的营养和肉味比鲜的差很多，一斤的价格也就几十块钱左右。如果体积小的话，一两百块钱确实可以买一只冷冻帝王蟹。



除了帝王蟹的新鲜度，大小和品种(帝王蟹有113个品种)对价格也有影响。一般海鲜市场价格会低很多，超市价格翻倍也很正常。如果说一线城市的酒店会更贵，这就是200元帝王蟹和2000元帝王蟹的区别。

帝王蟹多少钱一只？帝王蟹的价格为什么这么贵？

1.用生命换来的食物。一年，你只需要工作五天，却可以赚到10万美元。想去的人肯定会蜂拥而至。但如果你被告知这份工作是去阿拉斯加抓螃蟹，估计蜂拥而至的人群很快就会变成一个。之所以出现如此大的反差，是因为捕捉帝王蟹是一项非常危险的工作。

可以说帝王蟹是冒着生命危险的捕蟹人的美味。捕蟹人是世界上风险最高的职业之一，其工伤死亡率是其他劳动者的50倍。由于他们面临的恶劣天气和不可预知的海洋环境，可以说他们出海后的每一分钟都处于高危状态。捕蟹人每次出海都不知道能不能平安归来，所以即使获得高额回报，如果不是真的缺钱，也就更少了。



2.运输过程要求高，导致成本增加。帝王蟹主要产于俄罗斯勘探半岛和美国阿拉斯加州之间的白令海。国内的帝王蟹都是进口的，因为帝王蟹生活的海域常年在零度以下，这也是帝王蟹鲜嫩的原因。所以帝王蟹被抓后会第一时间冷藏。长期的运输和特殊的制冷技术无形中增加了成本。

3.稀缺才是最有价值的东西。为了保护有限的海洋资源，阿拉斯加规定每年只有两个月的螃蟹捕捞期。同时，由于环境和天气因素，下海捕蟹时间短，导致大闸蟹一年四季都供不应求，这也是大闸蟹价格高的重要原因。

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