为什么自己打的豆浆有生豆味

打豆浆有股生豆味怎么办(打豆浆有生豆子味咋回事)

豆奶尝起来像生豆。你需要将豆子完全煮熟后再做豆浆，或者在做豆浆的时候加入冰糖，这样也可以隐藏腥味。喝豆浆不要加红糖，以免消化不良。可以配面包吃，会更好消化吸收。

豆浆里的生豆味怎么去除

1。高温除臭

刚打好的豆浆有生豆的味道。可以先把豆子泡一下再打，然后煮或者用微波炉烤，这样可以破坏豆子里的蛋白酶，打出来的豆浆没有生豆的味道。也可以将打好的豆浆加热，去除豆浆中生豆的味道。

2、冰糖来调味

刚打好的豆浆有生豆的味道，打豆浆的时候可以加点冰糖。冰糖要提前捣碎，以免搅拌时损坏豆浆机刀片。冰糖可以很好的掩盖生豆的味道，所以打出来的豆浆没有生豆的味道，口感会更好。

3。食用禁忌

喝豆浆不要加红糖。红糖含有机酸，豆浆含蛋白酶。一起食用后，蛋白酶会与有机酸发生反应，在人体内产生沉淀，增加胃肠功能负担，不利于消化吸收。豆浆可以和面包一起吃，更容易消化吸收。