请问一下蒸螃蟹需要多长时间

请问一下蒸螃蟹需要多长时间,第1张

螃蟹需要多长时间最好吃(螃蟹一般蒸多长时间最好吃)

蒸螃蟹需要15-20分钟才能吃到,视螃蟹大小而定。建议螃蟹用冷水蒸。一般蒸3两左右需要15分钟左右。如果超过4两,就要多蒸几分钟,但也不能蒸太久,否则不仅螃蟹的口感变差,里面的营养成分也会流失。

蒸螃蟹需要多长时间最好吃

久煮不仅会导致蟹黄流失,还会使蟹肉变老,口感不鲜嫩,降低食用价值。

清蒸的螃蟹可能有鱼腥味。为了去腥,可以在螃蟹上撒少量的姜片和葱段。

蒸螃蟹的时间不能太短,否则螃蟹携带的寄生虫和细菌不会被完全杀死,吃了容易导致身体不适。

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