小寒节气应该吃什么

小寒吃什么 小寒节气吃什么传统食物

韩笑主要吃菜饭、糯米饭、八宝粥、黄豆芽、涮羊肉、糖炒栗子和温热的鸡汤。古代南京人很重视小寒，到了小寒，南京讲究吃菜饭。其来源估计与天气寒冷有关。所谓菜饭，就是把青菜和米饭一起炒，加入腊肉、香肠、火腿、咸鸭丁。其中，矮黄鸭和板鸭是南京著名的特产，具有南京特色。

小寒节气吃什么传统食物

1。糯米

传统上，在广州，小寒早上吃糯米饭。为了避免太糯，一般是六成糯米，四成香米。腊肉和香肠剁碎，翻炒，花生翻炒，加一些葱花，拌在米饭里。糯米是温暖的意思，一年到头都是温暖的。

2。温鸡汤

南京还有9月9日每天吃一只鸡一个鸡蛋的进补习惯，所以小寒日市民的餐桌上少不了鸡汤和鸡蛋。是最好的补血滋补品，钙也比较多。

3。腊八粥

小寒节气里重要的民俗之一就是吃腊八粥。腊八小寒节气前后，此时吃一顿内容如此丰富的热粥，可以刺激食欲，增加体热，起到暖胃祛寒的作用。

4。蔬菜米饭

小寒时节，老南京讲究吃菜饭，其来源估计与天气寒冷有关。

5。羊肉

羊肉是性价比最高的温补食品。如果和羊肉、当归、山药、胡萝卜一起煮，用大葱、生姜调味，建议每周吃一次。不仅不会上火，还能暖暖身子过冬。

小寒节气注意事项

1。注意食补

气温低的时候，要尽量选择温热的食物，为身体补充营养和能量。体质弱的人也可以吃红肉等高脂肪食物。

2。适当的药物补充剂

适当的药物补充可以防止冷空气的入侵。人参、阿胶、虫草、何首乌、枸杞、当归都是不错的选择。

3。日常生活保暖

冬季睡眠的保证对维持身体的健康非常重要。在寒冷的季节更是如此。为了避免感冒，你应该尽快入睡。

4。旅行时防滑

冬天关节僵硬很多，厚重的衣服让行动非常不方便。很多地方，尤其是北方，经常大雪纷飞，道路湿滑，出门容易摔倒受伤。

5。减少运动伤害

在寒冷的天气里，关节和肌肉受伤的概率增加，所以运动前充分的热身非常重要，可以在很大程度上避免劳损。