白菜肉馅包子的做法大全窍门窍门

猪肉小白菜馅的包子教程(小白菜猪肉素馅包子馅做法大全)

按照“大脸猫爱吃鱼”的食谱步骤做出来的包子。一切发酵顺利，除了馅料太淡，要加点盐，更入味！

由盐米盐米

用料

500克五花肉

中筋面粉1000克

10克-15克酵母

葱50克

取适量。

老烟适量

两勺蚝油

葱水30毫升

温开水450 ~ 500毫升

姜、蒜、葱适量

十三香适量

适当的盐

做法步骤

1。将酵母和白糖(适量)放入温水中。我把酵母和面粉的比例放在大脸猫的1: 100，即5克(一小袋天使牌)酵母和500克面粉和面粉，用力搅拌。水的比例是250毫升。

2。南方夏天室内温度30左右，面粉30分钟就好了，还不错。

3。听说充了水的肉嫩多汁。可惜我没有这种感觉。我想知道为什么？馅料里的主要调料是葱、姜(少量)、蒜、葱花、十三香。忘了放个鸡蛋，可能会让味道变嫩。。对了，可以多放点酱油来上色，不然会白没胃口的。。。

4。我不太会做包子，味道也还可以，至少感觉不会像以前那么硬。

小贴士

有一个问题是克服不了的:每次睡醒后做包子，手总是黏糊糊的。揉面的盆有点光滑干净，我手上沾满了粘粘的面粉。不停的加面粉再揉要花很多时间。是一开始面条水太多，还是有什么问题？？求大神指点迷津。

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸。猪肉可以提供促进铁吸收的血红素(有机铁)和半胱氨酸，可以改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸，性平，入脾、胃、肾经；滋肾养阴润燥；主要用于治疗发热，津液损伤，消渴，消瘦，肾虚体弱，产后血虚，干咳，便秘，虚劳，滋阴润燥，养肝养阴，润泽肌肤，利尿止渴。

弄湿并擦干

煮猪肉汤喝，可以弥补津液不足引起的烦躁、干咳、便秘、难产等症状。

做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！

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