不建议冷冻前清洗蓝莓,因为蓝莓表面太湿,会导致腐烂更快,蓝莓的保存时间会大大缩短。而且蓝莓在冰箱冷冻前用水洗后,蓝莓表面的水分会被冻硬,蓝莓的口感也会受到一定影响。
不建议蓝莓冷冻前清洗冷冻前不建议用清水清洗蓝莓,因为蓝莓表面过多的水分会加速蓝莓的腐烂。所以建议保持蓝莓表面干燥,然后放入冰箱冷冻。
如果蓝莓放入冰箱冷冻前用清水洗净,蓝莓表面的水分会因为低温而结冰,蓝莓的口感会受到很大影响。
平时保鲜蓝莓的时候,也可以直接用real 空袋包装,然后放入冰箱冷藏。一般可以保鲜蓝莓5 ~ 7天。
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