怎样使花蛤吐沙更干净

如何让花蛤吐沙又快又干净(让花蛤吐沙的方法)

首先，你可以用盐和小苏打浸泡它，放入足够淹没花蛤的水。一般浸泡30分钟基本能让花蛤把沙子吐出来。第二，也可以把花蛤泡在加了盐和食用油的温水里，让花蛤把沙子吐出来。

如何让花蛤吐沙又快又干净

浸泡后，蛤蜊应不断用双手摩擦，以清洁其表面的沉淀物或其他杂质。

也可以简单搓洗后直接浇水，将焯水的文蛤在流水下一个一个挑洗，这样文蛤的沙子可以很快被洗干净。

蛤蜊常见的烹饪方法有爆炒、煲汤等。，所以沉淀物一定要清理干净，以免打到牙齿。