黑枣如何吃功效更佳

黑枣可以生吃，也可以用来煲汤，比如薏仁黑枣汤；它也可以用来酿酒和醋。黑枣晒干后可以用来泡茶，也可以和红糖生姜一起泡着喝。黑枣营养丰富，还可以用来炖汤，比如黑枣炖鸡、黑枣炖猪尾。黑枣的吃法很多，是一种很好的保健食品。

怎么吃
一、黑枣炖鸡
食材:火鸡腿1条、排骨1/2斤、黑枣20个、水6杯水、盐2茶匙、米酒1。
做法:
1。将火鸡腿洗净，切块。排骨洗净，用热水焯一下，再用清水洗净备用。黑枣洗净沥干备用。
2。将所有食材和调料同时放入碗中，用保鲜膜密封，然后放入电饭锅蒸熟(外锅放2杯水)。蒸好后就可以吃了。

二。黑枣醋
材料:黑枣1000g，陈醋2000CC。
做法:
1。黑枣不需要清洗，去除杂质即可。
2。将黑枣和陈醋加入玻璃罐中，密封。
3。储存4个月后就可以喝了。
小贴士:也可以将黑枣醋与鲜葡萄汁混合，加入适量开水稀释后饮用。

三。苹果黑枣排骨汤
食材:排骨120g，苹果100g，黑枣6个，水350cc，水2杯水，盐1/2茶匙。
做法:
1。排骨剁成小块；苹果洗净，去皮，切成小块备用。
2。取一个汤锅，加入适量开水烧开，然后将方法1中的排骨放入开水中，焯1分钟左右，然后捞出，洗净，与方法1中的苹果块、黑枣、水一起放入电饭锅中。
3。电饭锅外锅加入2杯水，按方法2放入电饭锅内锅，盖上锅盖，按下电饭锅开关，等电饭锅开关跳起来，小火炖20分钟左右，再加盐调味。