白芦笋皮煮水喝有什么作用

芦笋皮煮水喝有什么作用(芦笋泡水喝有什么功效)

芦笋皮含有植物蛋白、氨基酸和一些人体必需的微量元素。开水可以补充营养。还含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助消化，润肠排毒。芦笋皮中有抗菌成分，其中的黄酮类化合物能清除自由基，增强人体免疫力。

1、补充营养

芦笋皮含有某些植物蛋白、氨基酸、维生素C、矿物质等。它还含有一些必需的微量元素，如锌、铜、硒、铬等。将芦笋皮浸泡在水中，可以为人体补充营养。

2、润肠排毒

芦笋皮富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助肠胃消化吸收。可以改善肠道环境，尽快排出有害物质，润肠排毒，容易上火的人可以常喝。

3、提升免疫力

芦笋皮的水提取物和乙醇提取物具有一定的抗菌成分，其中大量的黄酮类化合物具有抗氧化性能，可以清除人体内的自由基成分，修复再生细胞，增强人体免疫力。