如何清洗扇贝内脏

扇贝怎么清洗(扇贝怎么清洗内脏视频)

洗扇贝的方法是将扇贝放入水中浸泡，加入少量的盐使其吐出杂质，然后浸泡后刷洗扇贝，用刀剖开扇贝，去掉肉，洗去肉中的内脏和沉淀物，在扇贝肉上撒上适量的盐浸泡10分钟，这样扇贝会洗得更干净。最后浸泡，反复冲洗。

清洗扇贝的方法

1。买回来的扇贝要先泡在水里。浸泡的时候可以放一些专门用来浸泡海鲜的粉末或者盐，可以让扇贝吐出杂质，去除一些污泥，方便后期清洗。

2。如果你的美味需要保留扇贝壳，可以用牙刷洗掉扇贝壳上的沉淀物，防止贝壳污染扇贝肉。

3。首先用刀把扇贝剖开，贴在壳底，去掉所有壳肉，然后洗掉扇贝的内脏和其他沉积物。最后，将扇贝肉放入碗中，加入少量盐，浸泡10分钟左右，搓揉。扇贝肉会清洗的更干净。

4。用水冲洗几次。洗完就可以做好吃的了。