铁锅涂层掉了还能用吗?

铁锅涂层掉了还能用吗(staub珐琅铸铁锅涂层掉了还能用吗)

铁锅的涂层还是可以用的，但是在烹饪过程中容易粘锅，清洗起来会比较麻烦。平时清洗铁锅时，尽量少用钢丝球，可以用丝瓜浆清洗，可以减少对铁锅的损伤，延缓涂层脱落的时间。

铁锅的涂层掉了还可以用吗

1。您可以使用

掉了的铁锅还是可以用的，但是不粘效果没有以前好了，清理起来会比较麻烦。煮好后尽量用丝瓜浆清洗铁锅，以免损伤涂层。最好不要用钢珠清理。

2。防止坠落

为防止铁锅涂层脱落，炒菜时一定不能让锅干，以免涂层分解。最好先往锅里倒油，煮好后不要马上用冷水洗。根据热胀冷缩的原理，锅体和涂层很容易分离。

3。注释

新买的铁锅不需要特殊处理，用清水冲洗干净即可。最好不要用金属刮刀，容易刮伤涂层。如果真的担心铁锅涂层的健康风险，可以根据自己的需要更换新的。