鲜活的梭子蟹怎样冷冻保存

梭子蟹如何冷冻保存(梭子蟹如何保鲜存放)

将梭子蟹绑好，放入保鲜袋或保鲜盒中，然后放入冰箱的冷冻室中保存。冷冻储存可持续1至3个月。三疣梭子蟹，有些地方俗称白蟹，因其胸甲呈梭子状而得名。它的甲壳中央有三个突起，所以又叫“三疣梭子蟹”。

梭子蟹

三疣梭子蟹是三疣梭子蟹的一种动物，分布于日本、朝鲜、马来群岛、红海和中国大陆的大部分沿海地区。

梭子蟹肉质丰富，肥嫩，味道鲜美，营养丰富。每百克螃蟹含蛋白质14克，脂肪2.6克，鲜食以清蒸为主。

三疣梭子蟹是一种杂食性动物。它喜欢吃贝类，新鲜的鱼和虾，以及海藻芽，死亡的海洋动物和腐烂的水生植物。