糜子跟小米的区别

小米和小米在加工、口感、用途上都不一样。小米是禾本科的小米，而小米是禾本科的种子研磨而成。小米口感没有小米好，也没有小米软糯。另外，小米一般煮粥，小米则做成饼。

1。不同的处理

小米和小米在加工上不一样。小米和黍都属于禾本科，但黍是禾本科上的黍，是经过加工后得到的，而黍是禾本科种子经过研磨去皮后的食物。

2。不同的味道

小米的味道和小米不一样。小米和小米相比，小米是粘性的，小米是颗粒状的。而小米煮出来的粥，软糯糯，清香四溢。但是小米做的粥口感差，营养价值没有小米高。

3。不同的用途

小米和使用中的小米不一样。小米因为口感软糯，容易消化，一般用来做粥，而小米一般磨成粉，做成饼和馒头。