生肉怎么洗最干净?

生肉怎么洗比较干净(如何洗生肉)

生猪肉可以用淘米水浸泡10分钟，然后用清水洗净。注意不要直接在水龙头下冲洗。鸭肉可以用盐水浸泡清洗，鱼肉可以用醋清洗去除腥味。用刷子把海鲜表面的沉淀物洗掉，然后用淡盐水浸泡迫使其吐出沉淀物，最后用清水再洗一遍。

1、猪肉

生猪肉可以先在淘米水中浸泡10分钟左右，淘米水中会漂出很多脏东西，再用清水洗一遍即可。洗生肉时，不要直接放在水龙头下，以免细菌随水飞溅，污染厨具和食材。

2、鸡鸭鱼肉

鸡鸭肉可以用加了盐的温水浸泡10分钟，然后稍微洗一下。洗鱼时，将鱼放入冷水中，并在水中加入少量醋，可以减少鱼的腥味。

3、海鲜

清洗海鲜时，先用盐水刷去海鲜的外壳和钳子里的沉淀物，然后用淡盐水浸泡海鲜，迫使其吐出体内的沉淀物。换几次水确定干净后，再用清水洗一遍。