你知道什么食物是什么

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Buang是由米粉制成的食物。蒸的不软不硬，很有嚼劲。抹一层油，放点蒜油，分成几小块，加点辣椒即可食用。有点像北方的碗托。碗托的原料是荞麦面，但整体感觉和吃法和布昂很像。

广西其他美食:

1.螺蛳粉:螺蛳粉是很多喜欢吃辣的人的最爱，也是广西有名的小吃。螺蛳粉汤是用很多特殊的食材熬制了很久，配菜也很讲究。花生香脆，生菜鲜甜，其中的酸豆角和酸笋非常爽口。配上红辣椒油，又辣又酸，欲罢不能。也有一些外国朋友受不了螺蛳粉的特殊味道，但那种特殊的味道才是螺蛳粉的灵魂。

2.朋友圈粉:朋友圈粉是南宁最有名的美食之一，在南宁大街小巷都能看到朋友圈粉店。老友粉制作非常讲究，原料丰富，味道鲜辣，汤香。其“酸、鲜、辣、咸”的浓郁风味一直为人们所喜爱，被称为“南宁人的早餐”。

3.柠檬鸭:外地人来广西南宁，柠檬鸭是不可错过的美食。柠檬鸭的主料是南宁特色的酸酱，酸荞头，酸姜，酸辣椒，香腥的山黄皮，尤其是腌柠檬。吃起来酸辣可口，不油腻，非常开胃，非常适合下一餐。