面包机做出面包不松软

自制面包不够松软原因(面包机自制面包不够松软原因)

原因一:配方比例不对。两个原因:发酵的时间和温度不正确。发酵的时间和温度分为夏季和冬季。原因三:面粉的选择不对。做面包的时候需要用高筋面粉，这是面包质地细腻的关键之一。

面包

面包也写作面包，是一种将谷物(通常是小麦)磨碎并加热制成的食物。以小麦粉为主要原料，酵母、鸡蛋、油、糖、盐为辅料。

一般有欧美面包或日式馅面包、甜面包等。，但是世界上有很多特殊种类的面包，不需要发酵。虽然原料和制作工艺不同，但都叫面包。

面包又称人造水果，是一种高热量的碳水化合物食品，品种繁多，风味各异。高温下柔软可口，低温下会变硬，风味口感会差很多。