泡桑葚酒一斤酒放多少冰糖

泡桑葚酒用多少度酒好 泡桑葚酒和冰糖的比例是多少

酿桑葚酒多少酒精好？

鲜桑葚泡酒是用鲜桑葚2公斤、高纯粮食酒10公斤、白糖或冰糖配制而成。糖的作用主要是发酵成酒精。酒和桑的比例是10比2。

泡桑葚酒和冰糖的比例是多少

而白糖和桑葚是一公斤桑葚加二两白糖的比例，然后放入容器密封发酵。一定要密封两个月以上。两个月后，打开容器，用纱布将发酵好的酒过滤到另一个容器中储存，留给客人和自己饮用。

制作方法

尽量选择成熟的桑葚，去掉果柄，就是绿色的那个。清洁并排出多余的水。

准备一个泡酒的坛子。注意你的酒量，但不要喝太多。把罐子洗干净，擦干，一定要擦干，或者用吹风机吹干。

洗净沥干水分的桑葚可以放入广口瓶中。一层桑葚里面可以塞几块冰糖，然后再放一层桑葚。最后可以扔几个洗好的混合泳下来。

把酒倒进坛子里，你就可以尽情享用了。不过不建议酒精度太高太烈，对身体还是挺有害的。桑葚全喝了就好了。

把罐子封好，放在阴凉处。如果你很着急，你可以试着在一周内喝一点。但还是要一个月才能更醇厚，时间越长越香。

桑葚本身就是非常优质的保健食品，维生素含量远远超过一般水果。适当食用桑葚，涂抹桑葚酒，可以起到一定的保健作用，如增强免疫力、缓解干眼症、抗衰老、改善皮肤问题等。

男性长期喝桑葚酒有什么好处

长期适量饮用桑葚酒对男性有一定的好处，可以醒胃、健脾、调理身体，但不宜过量饮用。但是，桑葚酒不能代替药物治疗疾病。

桑葚酒是由桑科植物桑树的干果穗制成的酒。中医认为，桑葚味甘酸，性寒，入心、肝、肾经；具有补益肝肾的功效，可用于治疗肾虚、水肿、耳鸣耳聋。现代药理研究表明，桑椹的主要成分有多糖、鞣酸、苹果酸、维生素B、维生素C、胡萝卜素等。桑椹具有抗疲劳、降血糖、降血脂的作用。桑葚酒味甘，微酸，有醒胃健脾之益，对平时体弱贫血或风湿性关节痛的患者有调理作用。

需要注意的是，男性喝桑葚酒时，要注意服药后不能饮酒，冠心病患者不能饮酒，酒后不能开车。另外，注意适量，不宜长期大量饮用桑葚酒。

全面解析

阿姨和媳妇去摘了。

材料/工具

桑葚、玻璃器皿(酒罐)、糖、纱布

方法

1.选料:一般选用桑葚酿造桑葚酒，选用果实成熟、果实饱满、色泽深紫的桑葚作为酿酒原料。农村的桑树多生长在地里，基本没有农药残留，可以直接食用。酿造过程中不建议清洗。(由于桑葚果实果皮较薄，成熟的桑葚果实容易受损，这也是不建议清洗的原因)。自己摘的话，因为量大，我在树下铺一块布，然后在树上摇一摇，熟了的果子就会掉下来。把坏水果挑出来。注意可以用水洗，但是不要用手来回翻动，很容易腐烂，手上的颜色几天都洗不掉。

采完桑葚。

2.粉碎:自己在家小面积制作，直接带消毒手套，用手将玻璃缸里的桑葚果粉碎。适度就好。记住一定不能有水。如果你的桑葚已经清洗干净，请沥干，否则会影响桑葚酒的口感。

3.制作:在碾碎的桑葚果中加入白糖，10斤桑葚和1斤白糖就可以了。因为去年糖太多，桑葚酒甜得受不了。将白糖和桑葚混合均匀，密封，放在阴凉处发酵。记住，不要往玻璃器皿里装桑葚，最多装2/3。当它太满而不能发酵时，它会打碎玻璃器皿。

4.一次发酵:一般是两次发酵。第一次是制作完成10天后。打开玻璃器皿，初步将酒糟(桑葚渣)从酒中分离出来。如果你有榨汁机，你可以用那个过滤器。不用，可以用纱布过滤。之后过滤，密封，置于阴凉处继续发酵。酒糟很好钓~

5.第二次发酵:第一次发酵持续20天，在葡萄酒的发酵完全停止后。桑葚酒之所以形成之初，是因为前面分离酒糟时，酒液中还有一些沉淀物。注意的话，可以用滤镜再过滤一遍。我不想浪费，所以没有过滤。

想要桑葚酒好喝，还得等6个月以上。陈年酒口感更好，甜，喉咙不辣，润滑。等到春节，邀请几个朋友，拿出一壶好酒，好好喝一杯！

桑葚酒的功效:桑葚酒是最好的果酒，有滋补、滋补、补血的功效。饮用后不仅能改善女性手脚冰冷，还有补血强身、益肝补肾、明目乌发的功效。