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炖酸菜的做法简介:将酸菜倒入盆中,洗净。第一次可以用温水洗。洗完后,把酸菜的菜切掉,开始切条。整个切完后,从中间切几刀,防止酸菜太长。切好后放入冷水中继续洗一遍土豆去皮,去掉土豆皮,土豆切成不规则的块备用,猪骨用清水洗净。洗干净后,把它们切成块。
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