怎样做好吃的糖醋鲅鱼

糖醋鲅鱼的制作方法:首先将葱、姜洗净，切成小段，切丝。 在炒锅里放一汤匙大豆油，烧热，放入八角炒成糊状。(注意八角要一把)，然后拿出来，再放白糖煮开，再放葱姜。