梅县盐焗鸡爪的做法

梅县凤爪怎么烤:将凤爪清洗干净，剪去脚趾甲，沥干水分，将姜片和料酒放入锅中烧开水，水烧开后将凤爪倒入锅中去腥，取出烫过的凤爪，然后迅速洗净，用冷水沥干备用。放入5克盐鸡粉和1茶匙盐