1.一颗石榴的含糖量相当于三十九块方糖。它含有糖、蛋白质、维生素C、有机酸、脂肪、矿物质等。其中碳水化合物含量约17%，含糖量约13-17%，是含糖量较高的水果。
2.石榴，落叶乔木或灌木；单叶，通常对生或簇生，没有托叶。花顶生或近顶生，单生或数簇或聚伞花序，近钟形，具5~9裂片，5~9花瓣，多褶皱，叠瓦状排列；胚珠多数。浆果球形，顶部有宿萼裂片，果皮厚；多数种子、浆果近球形，果实成熟期为9-10月。外层种皮半透明，多汁；内生皮革。
