秋天的茄子是不是有毒

秋天茄子有毒这是真的吗?(冬季茄子有毒是真的吗?)

秋天的茄子有毒，是假的。茄子含有一种叫做茄碱的物质。这种物质如果短时间内摄入过多，容易引起人体肠胃不适，并可能引起恶心呕吐。但地里的茄子在季末初霜后，成熟度较高的茄碱含量会增加，有些人吃多了可能会不舒服，于是就有了这样的传言。

秋天茄子有毒这是真的吗?

权威人士指出，秋季的茄子在掌握正确的食用方法后，可以正常食用。茄子全熟后，适量食用一般没有问题。

茄子属于茄属。其果实一般作为果蔬食用，其根、枝、叶均可入药。食用其种子对人体有一定的刺激性。