冬瓜水煮要多久

冬瓜子煮的时间不能太长，也不能太短。冬瓜子熬制时间过长，冬瓜子软化严重，内部结构被破坏，营养成分流失，时间过短，冬瓜子的功效无法充分发挥。冬瓜子的最佳煮沸时间应控制在8~12分钟内。