柿子怎样放才容易成熟

柿子放在一边会自己成熟。未成熟的柿子采摘后会继续呼吸，转化糖分。所以柿子摘下来后会很熟。

柿子催熟方法:将含乙烯的水果与柿子一起密封保存，可增加柿子的呼吸强度，提高柿子组织的透氧性，从而加速柿子的成熟。