自己在家煎牛排需要什么调料

1.炸牛排基本都是用福清，黑胡椒，植物油，红酒，柠檬水做的，可以让肉质变嫩，利润最大化展现原生态。

2.牛排，或牛排，是片状牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的主要烹饪方法是煎和烤。

3.在欧洲中世纪，猪肉和羊肉是老百姓的食用肉，而牛肉是贵族的高档肉。贵族牛肉用胡椒和香料烹制，在当时也享有贵族地位，在特殊场合食用，以显示主人的贵族地位。

4.清末小说中出现过“牛排”、“猪排”等西名，可能是因为与上海话的“大排骨”(猪骨)相似，故名“排”。上海话中“排”读作[巴]，广东也叫牛排。