烤箱烤紫薯温度和时间窍门

1.紫薯和红薯洗净晾干。

2.把紫薯一个一个用锡纸包起来。

4.把包好的紫薯放在烤箱的烤架上，紫薯和紫薯之间留一点空的缝隙，均匀加热。

5.烤箱不预热，200度设置50分钟。直接烤。是时候带着隔热手套把烤好的紫薯拿出来了。

烤紫薯的功效与作用:

1.防癌抗癌:紫薯中含有丰富的硒和铁，是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必需元素。尤其是硒，被称为“抗癌之王”，易被人体吸收，可留在血清中，修复心肌，增强免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞内DNA合成和癌细胞的分裂生长，预防胃癌、肝癌等癌症疾病的发生。

2.促进胃肠蠕动:紫薯中含有丰富的纤维素，能增加粪便体积，促进胃肠蠕动，清理残留在肠腔内的粘液、积气、腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持排便畅通，改善消化道环境，预防胃肠疾病的发生。

3、有利于减肥瘦身:吃紫薯不仅不会胖，反而有助于减肥、强身健体、预防亚健康、缓解便秘、排毒。每100克新鲜紫薯中仅含0.2克脂肪，产生99大卡热能，约为1/3。是一种很好的低脂低热量食品，同时能有效防止糖分转化为脂肪，有利于减肥健美。