烤箱做披萨的家庭做法

1.准备好干酵母、低筋面粉、高筋面粉和温水，将高筋面粉和低筋面粉混合在一起，加入一些干酵母，用筷子不断搅拌，倒入水搅拌至雪花出现，然后揉成光滑的面团，放在较暖和的地方发酵。面团发酵的时候可以把水烧开，把豆子放进去30秒，去掉虾壳，用料酒盐抓匀腌制，腊肉切块，彩椒切圈，准备一个披萨盘，然后在盘底涂橄榄油，发酵后把面团卷成一个圈，放入盘中，四周压出轮廓，然后抹上披萨酱，放上彩椒圈，腊肉，鲜虾等。

2.做迷你披萨，准备一些番茄酱，菠萝，火腿，切丝的马苏里拉奶酪，法棍面包，烤箱预热，将法棍面包切成厚片，涂上一些番茄酱，放在已经盖好锡纸的烤盘上。菠萝切块，火腿切块，在法棍上撒点奶酪，放进烤箱烤十分钟，等奶酪金黄就可以吃了。

3.做麻辣海鲜脆皮披萨，准备洋葱、鱿鱼、红椒、青椒和高筋面粉，西红柿洗净切碎，然后加入适量番茄酱、盐和黑胡椒，搅拌均匀，在面粉中加入一些酵母水、糖盐和油，揉匀，发酵面团，做好后擀成圆形，烤盘上抹点油，把面团放进去，刷上番茄酱，然后

4.做迷你米饭披萨，准备一些披萨酱，蔬菜和米饭混合，先把蔬菜清洗干净切成丁，锅里加适量的水烧开，然后放入锅里煮，取出沥干水分，准备一个盘子，把米饭摆成圆形，把披萨酱刷在米饭上，把蔬菜丁放在上面，然后撒上切丝的马苏里拉奶酪，放入烤箱烤一下就可以吃了。