将食品离地离墙贮存是为了多选答案

将食品离地离墙贮存是为了多选答案,第1张

食品离地离墙储存是为了(存放食品时应做到离地隔墙)

食物储存在远离地面和墙壁的地方,以便通风和防潮。食品保鲜是防止食品腐败变质,延长其食用期限的加工措施,可以长期保存。常见的方法有低温保存、高温保存、脱水保存、隔离空气体、添加防腐剂和抗氧化剂等。

食品

食品是指供人们食用或饮用的各种成品和原料,以及传统上既是食品又是中药材的物品,但不包括以治疗为目的的物品。

食物一般分为两部分:内源性物质和外源性物质。内源性物质是食物本身的成分,外源性物质是人为添加或混合的其他成分。

根据食物成分的含量,食物成分大致可分为八大类,即蛋白质、脂肪、糖、无机物、维生素、水、膳食纤维和甲壳素。

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